隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，小餐飲店是比較受大眾歡迎，也是比較容易賺錢的。現(xiàn)在重慶小面面館在餐飲市場上有著越來越高的需求，隨著品牌的增加，行業(yè)內(nèi)市場競爭壓力的增大也是不可避免的。重慶小面加盟形式逐漸成為行業(yè)發(fā)展的主流。老城街小面憑借自身大的品牌實(shí)力和突出的優(yōu)勢，占了市場的一角，加盟的門店數(shù)量快的增長。重慶小面店加盟哪個品牌好?

　　重慶的飲食文化有很多奇跡，如今聞名中外的火鍋很早以前是社會底層人民，把剩的食材湊在一起做成的大雜燴，鄰里飄香，后來不斷改進(jìn)底料和口味，將火鍋發(fā)展成為享譽(yù)世界的美食。與火鍋相比，重慶小面更深入街頭巷尾，說它是地方特色美食，不如說它是一方水土的生活情義，質(zhì)樸，更念到骨髓。

老城街小面在產(chǎn)品研發(fā)方面的優(yōu)勢：

　　1.季度采風(fēng)：研發(fā)團(tuán)隊(duì)每季度前往川渝當(dāng)?shù)剡M(jìn)行采風(fēng)，甄選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)食材，及深受當(dāng)?shù)孛癖娤矏鄣漠a(chǎn)品口味，帶回總部后進(jìn)行后期研發(fā)，更新產(chǎn)品庫，確保品牌季度新品上新。

　　2.調(diào)整口味：研發(fā)團(tuán)隊(duì)會根據(jù)不同地區(qū)的口味適應(yīng)程度，對調(diào)研產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整。例如東北地區(qū)的消費(fèi)者口味偏重，喜歡咸鮮口味的產(chǎn)品;華南地區(qū)消費(fèi)者口味偏淡，偏甜的產(chǎn)品。研發(fā)團(tuán)隊(duì)都會調(diào)整產(chǎn)品口味。

老城街小面在后勤保障方面的優(yōu)勢：

　　1.配送團(tuán)隊(duì)：專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)保證店面產(chǎn)品口味統(tǒng)一，為加盟商減輕負(fù)擔(dān)。

　　2.研發(fā)顧問：聘請川渝當(dāng)?shù)刭Y深的重慶小面老師傅作為研發(fā)顧問，為老城街打造獨(dú)有產(chǎn)品。