說道重慶我們能想到的就是重慶火鍋及重慶小面了，重慶小面是重慶傳統特色小吃，重慶特色小面也是面食中比較簡單的，在重慶的早上當地人都會吃上一碗小面來填飽空癟了一晚上的肚子，重慶下面可謂一日三餐都常吃的美食，那么重慶特色小面店加盟去哪家?

重慶的各種特色美食有很多，上文為大家介紹的是重慶比較有特色的美食，就是我們的重慶小面，是一款男女老少都非常喜愛的美食。老城街小面就是表現出重慶特色的小面，老城街小面讓異鄉人不僅能品嘗到特色的小面而且有一種身處意境感受巴渝文化。

老城街小面品類定位為四川小吃、重慶小面，主要有面類、粉類、小吃、涼菜等菜品豐富。老城街小面一店頂多店，用口味和品質贏得顧客信仸，用服務和文化感取得顧客喜愛。

老城街小面夠地道，麻辣鮮香唇齒留香

老城街小面由十多種佐料打發制作講究，不同比例產生不同的味道，打法決定味型和香型。老城街小面的特色：提黃：面要硬點。多青：多青菜。干留：少湯小面特點：佐料是靈魂。二道水煮面好面的“精氣神”。干溜與湯面也有不同要求，干溜要體現出香味，湯面則對湯的要求比較高，當然如果沒有湯也可通過調料搭配進行彌補。

重慶小面的成功，不僅僅在于重慶小面，產品單一，再好吃也會淘汰，除了有美味的重慶小面，老城街還增加特色小菜，美味飲品等新品，雄厚的研發實力使老城街每年都會以六至十款新品推出，以滿足不同顧客的味蕾

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